JOURNAL OF MONETARY ECONOMICS AND MANAGEMENT

2782-4586 2949-1851

129143

10.26118/2782-4586-2026-201-208

Научные статьи

SCIENTIFIC ARTICLES

Научные статьи

The labor market in the field of food and agrobiotechnology in the Rostov region

Рынок труда в области пищевых и агробиотехнологий в Ростовской области

Сушко

Ольга Петровна

Sushko

Olga Petrovna

osushko@mail.ru

кандидат экономических наук;

candidate of economic sciences;

Есина

Алла Ростиславовна

Esina

Alla Rostislavovna

allache@mail.ru

кандидат экономических наук;

candidate of economic sciences;

Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова Plekhanov Russian University of Economics

30 07 2026

7 201 208 09 07 2026

https://doi.org/10.26118/2782-4586

Актуальность исследования обусловлена структурной трансформацией агропромышленного комплекса Ростовской области, переходом к биоэкономике нового технологического уклада и нарастающим дефицитом квалифицированных кадров, способных работать на стыке биотехнологий, пищевой инженерии, биоинформатики и промышленной автоматизации. Цель работы - анализ рынка труда и системы подготовки кадров для сектора пищевых и агробиотехнологий региона. Методология включает статистический анализ данных Ростовстата за 2015–2025 гг., контент-анализ вакансий (hh.ru, «Работа России»), сравнительный анализ спроса и предложения, а также экспертные опросы 15 крупнейших предприятий. Результаты: выявлено снижение безработицы с 5,6 до 3,8%, рост доли вакансий с высшим образованием до 65%, зарплата биотехнологов достигла 68–105 тыс. руб. Установлен тотальный кадровый дефицит: технологов (–280 чел.), инженеров-биотехнологов (–60 чел., спрос в 3,8 раза выше выпуска). Наиболее острые компетентностные разрывы зафиксированы по масштабированию биопроцессов (72%) и биоинформатике (45%). Научная новизна - уточнена структура дефицитных междисциплинарных компетенций. Практическая значимость - разработаны рекомендации по опережающей подготовке кадров для биоэкономики региона.

The relevance of the research is due to the structural transformation of the agro-industrial complex of the Rostov region, the transition to a new technological order of bioeconomics and the growing shortage of qualified personnel capable of working at the junction of biotechnology, food engineering, bioinformatics and industrial automation. The purpose of the work is to analyze the labor market and the personnel training system for the food and agrobiotechnology sector in the region. The methodology includes statistical analysis of Rostovstat data for 2015-2025, and content analysis of vacancies (hh.ru , "Work in Russia"), a comparative analysis of supply and demand, as well as expert surveys of 15 largest enterprises. Results: unemployment decreased from 5.6% to 3.8%, the share of vacancies with higher education increased to 65%, the salary of biotechnologists reached 68-105 thousand rubles. There is a total shortage of staff: technologists (-280 people), biotechnological engineers (-60 people, demand is 3.8 times higher than output). The most acute competence gaps were recorded in bioprocess scaling (72%) and bioinformatics (45%). Scientific novelty - the structure of deficient interdisciplinary competencies has been clarified. Practical significance - recommendations on advanced training for the bioeconomy of the region have been developed.

агробиотехнологии рынок труда дефицит компетенций Ростовская область биоэкономика

agrobiotechnology labor market competence deficit Rostov region bioeconomics

Исследование выполнено за счет субсидии на выполнение государственного задания Министерства науки и высшего образования Российской Федерации в рамках научно-исследовательского проекта № FSSW-2025-0004

The research was carried out at the expense of a grant for the fulfillment of a state assignment from the Ministry of Science and Higher Education of the Russian Federation within the framework of research project No. FSSW-2025-0004

Абдуллаев, Р. Р. Основные направления стимулирования развития предпринимательства в Ростовской области / Р. Р. Абдуллаев // Инженерный вестник Дона. – 2012. – № 2(20). – С. 82-91.

Abdullaev, R. R. Osnovnye napravleniya stimulirovaniya razvitiya predprinimatel'stva v Rostovskoy oblasti / R. R. Abdullaev // Inzhenernyy vestnik Dona. – 2012. – № 2(20). – S. 82-91.

Алаев, В. В. Анализ тенденций развития аграрного сектора Ростовской области / В. В. Алаев // Век качества. – 2026. – № 1. – С. 139-160.

Alaev, V. V. Analiz tendenciy razvitiya agrarnogo sektora Rostovskoy oblasti / V. V. Alaev // Vek kachestva. – 2026. – № 1. – S. 139-160.

Гааг А.B. Подготовка аграрных кадров в соответствии с требованиями нового технологического уклада "Агротех 4,0" / А.B. Гааг // Профессиональное образование в современном мире. - 2024. - Т. 14, № 1. - С. 61-80.

Gaag A.B. Podgotovka agrarnyh kadrov v sootvetstvii s trebovaniyami novogo tehnologicheskogo uklada "Agroteh 4,0" / A.B. Gaag // Professional'noe obrazovanie v sovremennom mire. - 2024. - T. 14, № 1. - S. 61-80.

Долгушкин Н.К., Новиков В.Г. Развитие кадрового потенциала сельского хозяйства как базового фактора обеспечения продовольственной безопасности страны // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2023. – № 1. – С. 14–19.

Dolgushkin N.K., Novikov V.G. Razvitie kadrovogo potenciala sel'skogo hozyaystva kak bazovogo faktora obespecheniya prodovol'stvennoy bezopasnosti strany // Mezhdunarodnyy sel'skohozyaystvennyy zhurnal. – 2023. – № 1. – S. 14–19.

Звягинцева О.С. Трансформация системы подготовки кадров для АПК в условиях цифровизации // Исследование проблем экономики и финансов. – 2023. – № 3. – DOI: 10.31279/2782-6414-2023-3-2.

Zvyaginceva O.S. Transformaciya sistemy podgotovki kadrov dlya APK v usloviyah cifrovizacii // Issledovanie problem ekonomiki i finansov. – 2023. – № 3. – DOI: 10.31279/2782-6414-2023-3-2.

Коротких Ю.С. Цифровые технологии в АПК как способ повышения эффективности деятельности сельхозорганизаций / Ю.С. Коротких, К.Л. Тюгай // Экономика сельского хозяйства России. - 2022. - № 6. - С. 33-37.

Korotkih Yu.S. Cifrovye tehnologii v APK kak sposob povysheniya effektivnosti deyatel'nosti sel'hozorganizaciy / Yu.S. Korotkih, K.L. Tyugay // Ekonomika sel'skogo hozyaystva Rossii. - 2022. - № 6. - S. 33-37.

Пискун, Е. И. Развитие регионального агропромышленного комплекса отдельных субъектов Южного федерального округа / Е. И. Пискун, К. С. Левчук // Экономика и управление: теория и практика. – 2021. – Т. 7, № 1. – С. 17-28.

Piskun, E. I. Razvitie regional'nogo agropromyshlennogo kompleksa otdel'nyh sub'ektov Yuzhnogo federal'nogo okruga / E. I. Piskun, K. S. Levchuk // Ekonomika i upravlenie: teoriya i praktika. – 2021. – T. 7, № 1. – S. 17-28.

Письменный, В. В. Роль АПК Ростовской области в обеспечении продовольственной безопасности страны / В. В. Письменный // Учет и статистика. – 2024. – Т. 21, № 4. – С. 59-67. – DOI 10.54220/2948.2024.78.89.007.

Pis'mennyy, V. V. Rol' APK Rostovskoy oblasti v obespechenii prodovol'stvennoy bezopasnosti strany / V. V. Pis'mennyy // Uchet i statistika. – 2024. – T. 21, № 4. – S. 59-67. – DOI 10.54220/2948.2024.78.89.007.

Салтанова, А. Г. Агропромышленный комплекс Ростовской области. Теоретические и методические аспекты учета сельскохозяйственных ресурсов / А. Г. Салтанова // Russian Economic Bulletin. – 2020. – Т. 3, № 6. – С. 51-57.

Saltanova, A. G. Agropromyshlennyy kompleks Rostovskoy oblasti. Teoreticheskie i metodicheskie aspekty ucheta sel'skohozyaystvennyh resursov / A. G. Saltanova // Russian Economic Bulletin. – 2020. – T. 3, № 6. – S. 51-57.

10.

Салтанова, А. Г. Теоретические и методические аспекты оценки сельскохозяйственных ресурсов АПК Ростовской области / А. Г. Салтанова // Modern Economy Success. – 2021. – № 1. – С. 255-260.

Saltanova, A. G. Teoreticheskie i metodicheskie aspekty ocenki sel'skohozyaystvennyh resursov APK Rostovskoy oblasti / A. G. Saltanova // Modern Economy Success. – 2021. – № 1. – S. 255-260.

11.

Сорокина Т.Ю. Анализ причин оттока кадров АПК с сельских территорий // Научные горизонты. – 2019. – № 12(28). – С. 126–133.

Sorokina T.Yu. Analiz prichin ottoka kadrov APK s sel'skih territoriy // Nauchnye gorizonty. – 2019. – № 12(28). – S. 126–133.

12.

Худоерко, Е. Е. Сельское хозяйство и АПК Ростовской области. Проблемы, перспективы развития, роль АПК в экономике / Е. Е. Худоерко, О. С. Кустова // Академическая публицистика. – 2021. – № 11-2. – С. 108-111.

Hudoerko, E. E. Sel'skoe hozyaystvo i APK Rostovskoy oblasti. Problemy, perspektivy razvitiya, rol' APK v ekonomike / E. E. Hudoerko, O. S. Kustova // Akademicheskaya publicistika. – 2021. – № 11-2. – S. 108-111.

13.

Сафронова, О. А. Ресурсы развития аграрного сектора Ростовской области / О. А. Сафронова, Н. В. Иванова // Форум молодых ученых. – 2019. – № 7(35). – С. 292-295.

Safronova, O. A. Resursy razvitiya agrarnogo sektora Rostovskoy oblasti / O. A. Safronova, N. V. Ivanova // Forum molodyh uchenyh. – 2019. – № 7(35). – S. 292-295.

14.

Юдин А.А., Тарабукина Т.В. Влияние федерального проекта «Кадры в АПК» на развитие аграрной отрасли в Северном регионе России // Финансовые рынки и банки. – 2025. – № 11. – С. 515–518.

Yudin A.A., Tarabukina T.V. Vliyanie federal'nogo proekta «Kadry v APK» na razvitie agrarnoy otrasli v Severnom regione Rossii // Finansovye rynki i banki. – 2025. – № 11. – S. 515–518.

15.

Янченко Д.В. Инструменты стимулирования социально-экономического развития региона (на примере Ростовской области) / Д.В. Янченко, Д.Д. Янченко // Вестник Академии знаний. - 2024. - № 4(63). - С. 416-418.

Yanchenko D.V. Instrumenty stimulirovaniya social'no-ekonomicheskogo razvitiya regiona (na primere Rostovskoy oblasti) / D.V. Yanchenko, D.D. Yanchenko // Vestnik Akademii znaniy. - 2024. - № 4(63). - S. 416-418.

16.

Klochko O., Nagayev V., Kovalenko O., Fedorets V. Forming of Professionally Creative Competence of Prospective Agrarian Managers by Facilities of Digital Technologies // Society. Integration. Education. Proceedings of the International Scientific Conference. – 2020. – Vol. IV. – P. 460–474. – DOI: 10.17770/sie2020vol4.4847.

17.

Rubaeva O.D., Zubareva I.A., Pakhomova N.A., Malykhina E.A. Training of engineering personnel for working in agriculture considering the requirements for digitalization development in agro-industrial complex // Journal of Environmental Management and Tourism. – 2020. – Vol. 11. – № 3(43). – P. 692–703. – DOI: 10.14505/jemt.v11.3(43).23.