JOURNAL OF MONETARY ECONOMICS AND MANAGEMENT JOURNAL OF MONETARY ECONOMICS AND MANAGEMENT JOURNAL OF MONETARY ECONOMICS AND MANAGEMENT 2782-4586 2949-1851 90529 10.26118/2782-4586.2024.51.32.013 Научные статьи SCIENTIFIC ARTICLES Научные статьи Food safety and food quality standards for residents of the northern regions and the Arctic zone Продовольственная безопасность и стандарт качества продуктов питания для жителей северных регионов и арктической зоны https://orcid.org/0000-0001-8944-3606 Ладыженская Татьяна Петровна Ladyzhenskaya Tatyana Petrovna

кандидат экономических наук;

candidate of economic sciences;

 Лельхова Светлана Владимировна Lelkhova Svetlana Vladimirovna Югорский государственный университет Югра Россия Ugra State University Ugra Russian Federation Югорский государственный университет Россия Yugorsky State University Russian Federation 03 12 2024 03 12 2024 6 119 127 08 11 2024 https://jomeam.ru/en/nauka/article/90529/view

Продовольственная безопасность является ключевым аспектом национальной безопасности государства, обеспечивая его суверенитет и повышая качество жизни населения. Это относится и к северным, и к арктическим регионам, где полноценное питание играет особую роль в поддержании здоровья и работоспособности людей, живущих в сложных климатических условиях. В данной статье рассматривается проблема продовольственной безопасности и стандарта качества продуктов питания для жителей северных регионов и арктической зоны. Мы проведём анализ рисков и вызовов, связанных с доступностью продовольствия, а также определим ключевые направления для устранения этих проблем и повышения качества жизни населения в северных регионах и Арктической зоне.

Food security is a key aspect of the national security of the State, ensuring its sovereignty and improving the quality of life of the population. This applies to both the northern and Arctic regions, where adequate nutrition plays a special role in maintaining the health and efficiency of people living in difficult climatic conditions. This article discusses the problem of food security and food quality standards for residents of the northern regions and the Arctic zone. We will analyze the risks and challenges associated with food availability, as well as identify key areas to eliminate these problems and improve the quality of life of the population in the northern regions and the Arctic zone.

 агропромышленный комплекс арктическая зона инвестиции продовольственная безопасность северные регионы. agro-industrial complex Arctic zone investments food security northern regions.

Иванов В.А. Особенности обеспечения продовольственной безопасности населения Севера и Арктики России // Арктика: экология и экономика. - 2021. - Т. 11, № 4. - С. 596-606. [Электронный ресурс], доступ URL: http://arctica-ac.ru/docs/journals/44/osobennosti-obespecheniya-prodovolstvennoy-bezopasnosti-naseleniya-severa-i-arkt.pdf (дата обращения: 15.09.2024). Ivanov V.A. Osobennosti obespecheniya prodovol'stvennoy bezopasnosti naseleniya Severa i Arktiki Rossii // Arktika: ekologiya i ekonomika. - 2021. - T. 11, № 4. - S. 596-606. [Elektronnyy resurs], dostup URL: http://arctica-ac.ru/docs/journals/44/osobennosti-obespecheniya-prodovolstvennoy-bezopasnosti-naseleniya-severa-i-arkt.pdf (data obrascheniya: 15.09.2024). Иванов В. А. Продовольственная безопасность: новые подходы к ее обеспечению, северная и арктическая специфика // Корпоративное управление и инновационное развитие экономики Севера: Вестник Научно-исследовательского центра корпоративного права, управления и венчурного инвестирования Сыктывкарского государственного университета. 2021. Т. 1. Вып. 2. C. 147-156. DOI: 10.34130/2070-4992-2021-1-2-147. [Электронный ресурс], доступ URL: https://vestnik-ku.ru/images/2021/2/2021-2-2.pdf (дата обращения: 15.09.2024). Ivanov V. A. Prodovol'stvennaya bezopasnost': novye podhody k ee obespecheniyu, severnaya i arkticheskaya specifika // Korporativnoe upravlenie i innovacionnoe razvitie ekonomiki Severa: Vestnik Nauchno-issledovatel'skogo centra korporativnogo prava, upravleniya i venchurnogo investirovaniya Syktyvkarskogo gosudarstvennogo universiteta. 2021. T. 1. Vyp. 2. C. 147-156. DOI: 10.34130/2070-4992-2021-1-2-147. [Elektronnyy resurs], dostup URL: https://vestnik-ku.ru/images/2021/2/2021-2-2.pdf (data obrascheniya: 15.09.2024). Ефимов И.П., Калитин Р.Р. Состояние и проблемы развития традиционного хозяйствования Арктики: северное оленеводство // «Арктика 2035: актуальные вопросы, проблемы, решения» №1 (5) 2021 [Электронный ресурс], доступ URL: https://arctic2035.ru/n5-p44. Efimov I.P., Kalitin R.R. Sostoyanie i problemy razvitiya tradicionnogo hozyaystvovaniya Arktiki: severnoe olenevodstvo // «Arktika 2035: aktual'nye voprosy, problemy, resheniya» №1 (5) 2021 [Elektronnyy resurs], dostup URL: https://arctic2035.ru/n5-p44. Мустафаев А.А., Найденов Н.Д., Найденова Т.А. Ключевые аспекты развития экономического потенциала АПК регионов Севера (на примере Республики Коми) // Арктика и Север. 2023. № 50. С. 47-65. [Электронный ресурс], доступ URL: https://arcticandnorth.ru/upload/iblock/435/50_47_65.pdf (дата обращения: 10.09.2024). Mustafaev A.A., Naydenov N.D., Naydenova T.A. Klyuchevye aspekty razvitiya ekonomicheskogo potenciala APK regionov Severa (na primere Respubliki Komi) // Arktika i Sever. 2023. № 50. S. 47-65. [Elektronnyy resurs], dostup URL: https://arcticandnorth.ru/upload/iblock/435/50_47_65.pdf (data obrascheniya: 10.09.2024). Головенко, А. В. Государственная политика в сфере агропромышленного комплекса в Ханты-Мансийском автономном округе - Югре. Пути совершенствования / А. В. Головенко, Т. П. Ладыженская // Инновационные научные исследования 2022: право и экономика: сборник материалов VIII международной очно-заочной научно-практической конференции, Москва, 25 ноября 2022 года. – Москва: Научно-издательский центр «Империя», 2022. – С. 47-53. – EDN IPHLAI. Golovenko, A. V. Gosudarstvennaya politika v sfere agropromyshlennogo kompleksa v Hanty-Mansiyskom avtonomnom okruge - Yugre. Puti sovershenstvovaniya / A. V. Golovenko, T. P. Ladyzhenskaya // Innovacionnye nauchnye issledovaniya 2022: pravo i ekonomika: sbornik materialov VIII mezhdunarodnoy ochno-zaochnoy nauchno-prakticheskoy konferencii, Moskva, 25 noyabrya 2022 goda. – Moskva: Nauchno-izdatel'skiy centr «Imperiya», 2022. – S. 47-53. – EDN IPHLAI. Ладыженская, Т. Народы Югры - проблемы и перспективы в условиях освоения Севера и Арктики / Т. Ладыженская // Общество и экономика. – 2022. – № 2. – С. 64-75. – DOI 10.31857/S020736760018682-9. – EDN WUFYLX. Ladyzhenskaya, T. Narody Yugry - problemy i perspektivy v usloviyah osvoeniya Severa i Arktiki / T. Ladyzhenskaya // Obschestvo i ekonomika. – 2022. – № 2. – S. 64-75. – DOI 10.31857/S020736760018682-9. – EDN WUFYLX. Ладыженская, Т. П. К вопросу определения приоритетных целей модернизации экономики Северного региона / Т. П. Ладыженская // Человеческий потенциал модернизации России. Стратегия опережающего развития - 2006: доклады и выступления на Международной научной конференции, Москва, 20–21 апреля 2006 года / Под общей редакцией А. В. Бузгалина и А. И. Колганова. – Москва: URSS, 2006. – С. 98-99. – EDN WQWFRK. Ladyzhenskaya, T. P. K voprosu opredeleniya prioritetnyh celey modernizacii ekonomiki Severnogo regiona / T. P. Ladyzhenskaya // Chelovecheskiy potencial modernizacii Rossii. Strategiya operezhayuschego razvitiya - 2006: doklady i vystupleniya na Mezhdunarodnoy nauchnoy konferencii, Moskva, 20–21 aprelya 2006 goda / Pod obschey redakciey A. V. Buzgalina i A. I. Kolganova. – Moskva: URSS, 2006. – S. 98-99. – EDN WQWFRK. Гассий В.В. Перспективы развития местного производства продовольственных товаров при промышленном освоении территории в Арктической зоне / В.В. Гассий, Е.В. Потравная // Региональные агросистемы: экономика и социология. - 2018. - № 4. - С.15. [Электронный ресурс], доступ URL: https://iagpran.ru/journal.php?tid=695 (дата обращения: 12.09.2024). Gassiy V.V. Perspektivy razvitiya mestnogo proizvodstva prodovol'stvennyh tovarov pri promyshlennom osvoenii territorii v Arkticheskoy zone / V.V. Gassiy, E.V. Potravnaya // Regional'nye agrosistemy: ekonomika i sociologiya. - 2018. - № 4. - S.15. [Elektronnyy resurs], dostup URL: https://iagpran.ru/journal.php?tid=695 (data obrascheniya: 12.09.2024). Федеральный закон от 23.03.2024 № 56-ФЗ «О внесении изменений в статью 7-1 Федерального закона «Об Особой экономической зоне в Магаданской области и на территориях Южно-Курильского, Курильского и Северо-Курильского городских округов Сахалинской области» и статью 2 Федерального закона «О государственной поддержке предпринимательской деятельности в Арктической зоне Российской Федерации» [Электронный ресурс], доступ URL: http://publication.pravo.gov.ru/document/0001202403230009?index=1 (дата обращения: 10.09.2024). Federal'nyy zakon ot 23.03.2024 № 56-FZ «O vnesenii izmeneniy v stat'yu 7-1 Federal'nogo zakona «Ob Osoboy ekonomicheskoy zone v Magadanskoy oblasti i na territoriyah Yuzhno-Kuril'skogo, Kuril'skogo i Severo-Kuril'skogo gorodskih okrugov Sahalinskoy oblasti» i stat'yu 2 Federal'nogo zakona «O gosudarstvennoy podderzhke predprinimatel'skoy deyatel'nosti v Arkticheskoy zone Rossiyskoy Federacii» [Elektronnyy resurs], dostup URL: http://publication.pravo.gov.ru/document/0001202403230009?index=1 (data obrascheniya: 10.09.2024). Итоги деятельности Управления АПК Департамента промышленности Ханты-Мансийского автономного округа-Югры [Электронный ресурс], доступ URL: https://depprom.admhmao.ru/deyatelnost/upravlenie-agropromyshlennogo-kompleksa/itogi-deyatelnosti-upravleniya-apk-/ (дата обращения: 25.08.2024). Itogi deyatel'nosti Upravleniya APK Departamenta promyshlennosti Hanty-Mansiyskogo avtonomnogo okruga-Yugry [Elektronnyy resurs], dostup URL: https://depprom.admhmao.ru/deyatelnost/upravlenie-agropromyshlennogo-kompleksa/itogi-deyatelnosti-upravleniya-apk-/ (data obrascheniya: 25.08.2024). Итоги социально-экономического развития Белоярского района за 2023 год [Электронный ресурс], доступ URL: https://admbel.ru/area/econom/soceconom/ - официальный сайт органов местного самоуправления Белоярского района Ханты-Мансийского автономного округа – Югры (дата обращения: 02.09.2024). Itogi social'no-ekonomicheskogo razvitiya Beloyarskogo rayona za 2023 god [Elektronnyy resurs], dostup URL: https://admbel.ru/area/econom/soceconom/ - oficial'nyy sayt organov mestnogo samoupravleniya Beloyarskogo rayona Hanty-Mansiyskogo avtonomnogo okruga – Yugry (data obrascheniya: 02.09.2024). Доклад о ключевых аспектах социально-экономического развития субъектов и муниципальных образований Арктической зоны Российской Федерации, МОО «Ассоциация полярников», 2024 [Электронный ресурс], доступ URL: https://www.aspolrf.ru/ Doklad o klyuchevyh aspektah social'no-ekonomicheskogo razvitiya sub'ektov i municipal'nyh obrazovaniy Arkticheskoy zony Rossiyskoy Federacii, MOO «Associaciya polyarnikov», 2024 [Elektronnyy resurs], dostup URL: https://www.aspolrf.ru/ https://72.rosstat.gov.ru - официальный сайт Управления Федеральной службы государственной статистики по Тюменской области, Ханты-Мансийскому автономному округу – Югре и Ямало-Ненецкому автономному округу (Тюменьстат) (дата обращения: 05.09.2024). https://72.rosstat.gov.ru - oficial'nyy sayt Upravleniya Federal'noy sluzhby gosudarstvennoy statistiki po Tyumenskoy oblasti, Hanty-Mansiyskomu avtonomnomu okrugu – Yugre i Yamalo-Neneckomu avtonomnomu okrugu (Tyumen'stat) (data obrascheniya: 05.09.2024). Указ Президента РФ от 21 января 2020 г. № 20 «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации» [Электронный ресурс], доступ из системы ГАРАНТ. URL: http://internet.garant.ru (дата обращения: 10.09.2024). Ukaz Prezidenta RF ot 21 yanvarya 2020 g. № 20 «Ob utverzhdenii Doktriny prodovol'stvennoy bezopasnosti Rossiyskoy Federacii» [Elektronnyy resurs], dostup iz sistemy GARANT. URL: http://internet.garant.ru (data obrascheniya: 10.09.2024). Указ Президента Российской Федерации от 26 октября 2020 г. № 645 «О Стратегии развития Арктической зоны Российской Федерации и обеспечения национальной безопасности на период до 2035 года» [Электронный ресурс], доступ из системы ГАРАНТ. URL: http://internet.garant.ru (дата обращения: 15.09.2024). Ukaz Prezidenta Rossiyskoy Federacii ot 26 oktyabrya 2020 g. № 645 «O Strategii razvitiya Arkticheskoy zony Rossiyskoy Federacii i obespecheniya nacional'noy bezopasnosti na period do 2035 goda» [Elektronnyy resurs], dostup iz sistemy GARANT. URL: http://internet.garant.ru (data obrascheniya: 15.09.2024).