%0 Journal Article
%T Тренды ресторанной индустрии в эпоху глобализации
%A Комарова, А.А.
%K глобализация, ресторанная индустрия, гастрономическая культура, фьюжн-кухня, цифровизация, устойчивое развитие, потребительские предпочтения, социология питания
%J JOURNAL OF MONETARY ECONOMICS AND MANAGEMENT
%D 2025
%N 0
%P 5
%I Университет ИТБО