TY  JOUR
TI  Тренды ресторанной индустрии в эпоху глобализации
KW  глобализация
KW  ресторанная индустрия
KW  гастрономическая культура
KW  фьюжн-кухня
KW  цифровизация
KW  устойчивое развитие
KW  потребительские предпочтения
KW  социология питания
JO  JOURNAL OF MONETARY ECONOMICS AND MANAGEMENT
AU  Комарова, А.А.
PY  2025
IS  0
PB  Университет ИТБО