TY JOUR TI Теоретические аспекты совершенствования механизма реализации системы менеджмента качества пищевой продукции KW качество KW контроль KW безопасность KW пищевые продукты KW управление качеством KW производство KW прослеживаемость JO JOURNAL OF MONETARY ECONOMICS AND MANAGEMENT AU Подашев, Д.Б. AU Фролова, Н.А. PY 2025 IS 0 PB Университет ИТБО